湘川粤菜系列培训
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市桥桥兴大道150号（市桥地铁站A出…培训类型：厨师课程学费：5800元学校名称：广州鸿厨餐饮管理有限公司联系人：彭勇森。举报想创业，想开店，想自己当老板？？不难，选择就业前景好的厨师行业，开餐馆酒楼，蛋糕店开早餐店都是好选择。学一好技能终身职业。选择广州大厨餐饮培训中心更为你插上梦想的翅膀。 古往今来，民以食为天。选择学习厨技就意味着可养家糊口，没有了温饱之忧，经济上还会有盈余，大可立业。凭着自己的一技之长，无论是掌勺执瓢，还是自己开饭店，摊点。都会有一份丰厚的收入。电视、电影里面说不尽的厨师话题；在全国范围内厨师人才供不应求；……这一切无不说明从事饮食行业的“钱”途无限 ！ 湘菜、川菜、粤菜作为中国乃至全球著名的三大菜系，东莞哪里可以学习到三大菜系的技术？东莞湘川粤菜教学
长安寮步|望牛墩培训厨具哪家好？厨具设别齐全，教学经验在同行已经是闻名的！ 菜以味美色鲜、菜式 丰盛而赢得“食在广州”的美誉；川菜讲究色、香、味、形，在“味”字上下功夫，以味的多、广、厚著称；湘菜特别讲究原料的入味，技法多样，有烧、炒、蒸、熏等方法，尤以“蒸”菜见长。最为精湛的是煨，原汁原味。且刀功精妙，形味兼美，菜肴千姿百态，变化无穷。培训内容：1：学习基本刀工，主要练习：切片、切条、切丝、切丁、学习平刀法、推刀法、拉刀法等基本刀工。2：学习抛锅、翻锅基本技能。3：学习每一道菜的原料搭配，菜肴搭配等基本原理和诀窍。4：学习每一道菜的烹饪、调色、调味、火候掌握技能。5：学习菜品的装饰、构图、配色。 老师一对一教学，学员亲自动手操作，从教选材到切法，到制作工艺到出品，直到做出学员满意的口味为止，费用：5800元，学习时间：20
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